Das Studium an der ESaK ist speziell auf die Belange der Kälte- und Klimabranche zugeschnitten. Es beinhaltet darüber hinaus auch wesentliche Elemente des Maschinenbaus, sowie Grundlagen der Elektrotechnik. In allen Studienabschnitten wird auf eine in der Theorie fundierte und dennoch praxisnahe Ausbildung geachtet. Während der Praxisphasen lernen die Studierenden unternehmensspezifisch die betrieblichen Strukturen und ihre zukünftigen Tätigkeitsfelder kennen. Neben der rein fachlichen Qualifikation wird das Studium abgerundet durch Grundlagen in Betriebswirtschaft und Recht, Englisch, sowie sozialer Kompetenz, um auch ehrgeizige Ziele in einem Team zu erreichen.

Im Grundstudium, welches in den ersten vier Semestern stattfindet, werden die ingenieurswissenschaftlichen Grundlagenfächern gelehrt. Das beinhaltet auch Mathematik, Werkstoffkunde, Steuer- und Regelungstechnik, sowie Grunlagen der Elektrotechnik. Darüber hinaus gehören auch Projektmanagement, Betriebswirtschaft und Englisch zum Curriculum. Das Vertiefungsstudium in der Fachrichtung "Klimasystemtechnik" umfasst u.a. die Themen Zentralklimageräte, Kaltwassersätze, Wärmepumpen, Sekundärkreisläufe, Kühltürme, Gebäudeleittechnik, sowie schwerpunktmäßig die Projektierung von Klimaanlagen.