Lebensmittelsicherheit (B.Sc.) – dual
Das duale ausbildungsintegrierte Studium Lebensmittelsicherheit an der Hochschule Geisenheim
Sie interessieren sich für Naturwissenschaft und Technik und wollen
- Ihren Beruf von „der Pike auf“ lernen und fester Teil eines Unternehmens werden
- Verantwortung für sichere Lebensmittel tragen
- einen wichtigen Beitrag für die Gesundheit der Verbraucher leisten
- mikrobiologische, chemische und rechtliche Fragestellungen ganzheitlich betrachten
- praxisorientiert und im Team studieren
- in einer landschaftlich schönen Region mit hohem Freizeitwert leben
- einen spannenden Beruf zum Wohle von Verbraucher und Gesellschaft ausüben?
Dann studieren Sie an der Hochschule Geisenheim in Kooperation mit der privaten Hochschule Fresenius, Idstein, den innovativen dualen Bachelor-Studiengang Lebensmittelsicherheit. Die Inhalte des Studiums sind naturwissenschaftliche Grundlagen, Lebensmittelrecht, Analytik, Mikrobiologie, Hygiene, Technologie, HACCP, Qualitätsmanagement, Auditieren, produktorientierte Schwerpunkte sowie Fallstudienprojekte.
Das duale Studium
Im dualen Bachelor-Studium Lebensmittelsicherheit starten Sie zunächst mit einer Berufsausbildung zur Fachkraft für Lebensmittetechnik zum / zur Chemielaborant/in, zur Süßwarentechnologin / zum Süßwaretechnologe oder in einem anderen fachnahen Ausbildungsberuf.
Nach einem Jahr Ausbildungsphase starten Sie Ihr Studium zum Wintersemester in Geisenheim und setzen die Berufsausbildung in den hochschulfreien Zeiten fort. Das duale Studium unterstreicht den Praxisbezug und ist für diejenigen spannend, die schon früh feste Kontakte ins Unternehmen knüpfen und anspruchsvolle Fragestellungen beantworten wollen.
Die Besonderheit am dualen Studium ist die vorgelagerte Ausbildungsphase von mindestens 13 Monaten vor dem Studium. In der Regel schließen Sie Ihre Berufsausbildung im Sommer des vierten Semesters ab. Zwei weitere Praxisphasen folgen und Sie schreiben Ihre Bachelor-Thesis in Kooperation mit Ihrem Ausbildungs-/Praxisunternehmen. Im Studium selbst besuchen dual Studierende dieselben Veranstaltungen wie ihre Kommilitonen, die keine Ausbildung absolvieren.
Lassen Sie sich beraten. Sie erreichen Ihren Ansprechpartner für das duales Studium unter: 06722 / 502-7048 oder per Mail unter dualstudieren@hs-gm.de
Alle weiteren Informationen zum dualen Studium in Geisenheim: https://www.hs-geisenheim.de/dual-studieren/